A Nurit de chica le gustaban los problemas ideales de la matemática. Pero al elegir carrera, tal vez por un rechazo fenomenológico-existencial a la abstracción de la matemática, que, como todos sabemos es incapaz de generar cambios en el mundo real, decantó por algo más concreto y hoy es Ingeniera Industrial.
Impulsada por su entusiasmo por los eventos académicos, participó activamente del GMEII para colaborar en la mejora de su facultad, fue Coordinadora Académica del CAEII 2008 y Vicepresidente del Foro “Los Jóvenes en la Ingeniería y la Empresa” del Congreso Internacional Ingeniería 2010.
Convencida de que los profesionales graduados de universidades públicas tienen el compromiso de devolverle algo a la sociedad, junto a un grupo de estudiantes rosarinos creó STS, ONG abocada a convertir la ciudad de Rosario en ejemplo de sustentabilidad para la región.
Sin embargo, no es en su currículum donde se puede encontrar una definición de la esencia de su espíritu; sino en un libro de termodinámica aplicada a biología, en donde se define a la vida como “un sistema en el cual se reduce el nivel de entropía local” (entiéndase “entropía”como el grado de desorden de un sistema).
Nurit es en sí misma un potentísimo sumidero de entropía. Actúa como tal, disminuyendo los niveles de desorden y organizando todo a su alrededor,desafiando el concepto que el día tiene solo veinticuatro horas.
